■ 材料(1人分)
温かいご飯:120g
玉ねぎ:1/4個
スライスベーコン:1枚
プレミアムコーンポタージュ:大さじ2
水:100ml
塩、こしょう:少々
オリーブオイル:小さじ1
パセリ:適量(乾燥パセリも可)
粉チーズ:適量
作り方
玉ねぎとベーコンを切る
① 玉ねぎをみじん切りにします
② スライスベーコンを7mm角程度に切ります
玉ねぎとベーコンを炒める
③ 鍋にオリーブオイルを引き、中火で玉ねぎを炒めます
④ 玉ねぎが透き通ってきたら、ベーコンを加えて炒めます
プレミアムコーンポタージュでソースを作る
⑤ 水とプレミアムコーンポタージュを加えて混ぜあわせます
ご飯を入れて軽く煮込み味を整える
⑥ 沸いたら温かいご飯を加えて軽く煮込み、塩、こしょうで味を整えます
パセリと粉チーズを振って完成
⑦ 器に盛り付け、刻んだパセリと粉チーズを振って完成です